Aceites de Oliva Zuccardi x 250ml

Aceites de Oliva Zuccardi x 250ml

Origen: 
Mendoza
Precio: $75.00
Detalles del producto: 
Aceite de Oliva Extra Virgen. Variedades: Arauco, Frantoio, Manzanilla Bodega: Familia Zuccardi

ARAUCO: única variedad verdaderamente argentina, desarrollada a aprtir de la erradicación de olivos ordenada por los reyes de España en el siglo XVIII, para evitar la competencia con la producción Europea.

  • NOTAS DE CATA: Color: Amarillo con intensos matices verdes. Aroma: Pasto recién cortado. Sabor: Frutado con un amargo característico y picante al final que le confieren un rasgo muy expresivoy salvaje.
  • Sugerencia: Usarlo para acompañar ensaladas verdes, con carnes de caza o rociado sobre quesos fuertes.

FRANTOIOVariedad originaria de la Toscana (centro de Italia). Fue introducida en Argentina a principios del siglo XX 

  • NOTAS DE CATA: Color: Amarillo con reflejos verdes. Aroma: Impregnado de verdor, con notas de hierbas recién cortadas. Sabor: Recuerda a aceitunas frescas, acompañado de un regusto dulce y picante.
  • Sugerencia: Usarlo como aderezo básico para pan, rociado sobre vegetales crudos y también en salsa para pastas