Santa Julia Innovación Arinarnoa

Santa Julia Innovación Arinarnoa

Bodega: 
Linea: 
Innovación
Price: $116.00
Notas de cata: 
Color, rojo púrpura, de gran intensidad, con reflejos violáceos. Aroma: Muy intenso, con notas a frutas negras, ciruelas, moras, cerezas. El contacto con roble aporta complejidad y notas especiadas. Entrada dulce en boca, con buen volumen, taninos firmes en equilibrio con su acidez y final prolongado.
Servicio: 
Servir entre 16º y 18º C
Crianza: 
En tanques de acero inoxidable, durante 4 meses en contacto con madera de roble francés.
La Bodega: 
VINIFICACIÓN Cosecha: Manual-transportada en recipientes de 300kg. Fermentación: Molienda, siembra de levaduras seleccionadas y vinificación clásica en tinto con 10 días de maceración y realización de pigeage y delestage alternados